Friteuse sans huile ou classique :

admin Cuisine

Il existe divers types de friteuses selon les besoins et selon les goûts pour cuire ses frites. Mais entre la friteuse classique et la friteuse sans huile, laquelle choisir ?

Friteuse sans huile :

La friteuse sans huile permet de cuire des frites sans ajouter de l’huile, du moins pas plus de deux cuillérées à soupe. Ce qui n’est pas son seul avantage.

Avantages :

  • Diététique: c’est la meilleure façon de cuire des frites sans nuire à sa santé ;
  • Économique : une seule cuillérée d’huile suffit ;
  • Multifonction et polyvalent : son usage ne se limite pas à la cuisson des frites, on peut tout cuire avec (poisson, viande, légume, etc.) ;
  • Presque inodore : l’absence d’huile limite considérablement les odeurs de friture ;
  • Cuisson simple et contrôlée : plus besoin de surveiller la cuisson avec le minuteur ;
  • Sécuritaire : pas d’éclaboussure d’huile grâce à son couvercle.

Inconvénients :

  • Coûteux : autant d’avantages expliquent son prix ;
  • Des frites moins savoureuses.

Friteuse classique :

            La friteuse classique est celle connue de tous, mais dépassée par la technologie avec l’arrivée des friteuses sans huile. Mais quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Avantages

  • Pas chère : elle accessible pour tous ;
  • Simple à utiliser ;
  • Résistante : elle a une longue durée de vie ;
  • Une cuisson gourmande : elle permet d’avoir le vrai goût des frites.

Inconvénients

  • Cuissons caloriques : les frites sont très grasses ;
  • Pas d’arrêt automatique : il faut rester devant pour surveiller la cuisson ;
  • Vous aurez l’odeur des frites dans toute la maison ;
  • Difficile à entretenir : elle n’est pas facile à nettoyer ;
  • Elle est moins polyvalente qu’une friteuse sans huile ;
  • Dangereuse : si vous avez des enfants par le risque de projection d’huile.

Chaque friteuse correspond à des besoins précis. Pour les gourmands la friteuse classique est idéale, elle garde le bon goût savoureux des frites. Quant à ceux qui les préfèrent light, la friteuse sans huile est celle qu’il vous faut.

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