Friteuse sans huile ou classique :

Il existe divers types de friteuses selon les besoins et selon les goûts pour cuire ses frites. Mais entre la friteuse classique et la friteuse sans huile, laquelle choisir ?
Friteuse sans huile :
La friteuse sans huile permet de cuire des frites sans ajouter de l’huile, du moins pas plus de deux cuillérées à soupe. Ce qui n’est pas son seul avantage.
Avantages :
- Diététique: c’est la meilleure façon de cuire des frites sans nuire à sa santé ;
- Économique : une seule cuillérée d’huile suffit ;
- Multifonction et polyvalent : son usage ne se limite pas à la cuisson des frites, on peut tout cuire avec (poisson, viande, légume, etc.) ;
- Presque inodore : l’absence d’huile limite considérablement les odeurs de friture ;
- Cuisson simple et contrôlée : plus besoin de surveiller la cuisson avec le minuteur ;
- Sécuritaire : pas d’éclaboussure d’huile grâce à son couvercle.
Inconvénients :
- Coûteux : autant d’avantages expliquent son prix ;
- Des frites moins savoureuses.
Friteuse classique :
La friteuse classique est celle connue de tous, mais dépassée par la technologie avec l’arrivée des friteuses sans huile. Mais quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
Avantages
- Pas chère : elle accessible pour tous ;
- Simple à utiliser ;
- Résistante : elle a une longue durée de vie ;
- Une cuisson gourmande : elle permet d’avoir le vrai goût des frites.
Inconvénients
- Cuissons caloriques : les frites sont très grasses ;
- Pas d’arrêt automatique : il faut rester devant pour surveiller la cuisson ;
- Vous aurez l’odeur des frites dans toute la maison ;
- Difficile à entretenir : elle n’est pas facile à nettoyer ;
- Elle est moins polyvalente qu’une friteuse sans huile ;
- Dangereuse : si vous avez des enfants par le risque de projection d’huile.
Chaque friteuse correspond à des besoins précis. Pour les gourmands la friteuse classique est idéale, elle garde le bon goût savoureux des frites. Quant à ceux qui les préfèrent light, la friteuse sans huile est celle qu’il vous faut.
Envie de continuer la lecture ? Lisez aussi mon article sur le gaufrier et la centrifugeuse.
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