Friteuse sans huile ou classique :

Cuisine

Il existe divers types de friteuses selon les besoins et selon les goûts pour cuire ses frites. Mais entre la friteuse classique et la friteuse sans huile, laquelle choisir ?

Friteuse sans huile :

La friteuse sans huile permet de cuire des frites sans ajouter de l’huile, du moins pas plus de deux cuillérées à soupe. Ce qui n’est pas son seul avantage.

Avantages :

  • Diététique: c’est la meilleure façon de cuire des frites sans nuire à sa santé ;
  • Économique : une seule cuillérée d’huile suffit ;
  • Multifonction et polyvalent : son usage ne se limite pas à la cuisson des frites, on peut tout cuire avec (poisson, viande, légume, etc.) ;
  • Presque inodore : l’absence d’huile limite considérablement les odeurs de friture ;
  • Cuisson simple et contrôlée : plus besoin de surveiller la cuisson avec le minuteur ;
  • Sécuritaire : pas d’éclaboussure d’huile grâce à son couvercle.

Inconvénients :

  • Coûteux : autant d’avantages expliquent son prix ;
  • Des frites moins savoureuses.

Friteuse classique :

            La friteuse classique est celle connue de tous, mais dépassée par la technologie avec l’arrivée des friteuses sans huile. Mais quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Avantages

  • Pas chère : elle accessible pour tous ;
  • Simple à utiliser ;
  • Résistante : elle a une longue durée de vie ;
  • Une cuisson gourmande : elle permet d’avoir le vrai goût des frites.

Inconvénients

  • Cuissons caloriques : les frites sont très grasses ;
  • Pas d’arrêt automatique : il faut rester devant pour surveiller la cuisson ;
  • Vous aurez l’odeur des frites dans toute la maison ;
  • Difficile à entretenir : elle n’est pas facile à nettoyer ;
  • Elle est moins polyvalente qu’une friteuse sans huile ;
  • Dangereuse : si vous avez des enfants par le risque de projection d’huile.

Chaque friteuse correspond à des besoins précis. Pour les gourmands la friteuse classique est idéale, elle garde le bon goût savoureux des frites. Quant à ceux qui les préfèrent light, la friteuse sans huile est celle qu’il vous faut.

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